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皆さんは「子持ちししゃも」、お好きですか？
「子持ちししゃも」といえばお腹にぎっしりとプチプチの卵が入っていて、美味しいお魚ですよね！
身の方にもうま味があり、そのまま焼いただけでご飯のおかずにもおつまみにもなりますね。
私も大好物なのですが、先日コストコに行った時に冷凍で売られているのを見かけて思わず大漁購入！
そして、この冷凍の「子持ちししゃも」をフライパンで簡単に焼いてみたところ、とてもお手軽に楽しめました。
そこで、今回はお料理初心者の方にもオススメ、フライパンで「子持ちししゃも」を美味しく焼く方法をご紹介したいと思います！
実はフライパンで焼く時にはお腹を爆発させないために下処理が必要な「子持ちししゃも」。
一度覚えてしまえば、いつでも美味しく焼いて食べることができますので、是非試してみて下さい！
この記事を最後まで読んでいただければ、家族みんなが喜ぶごちそうができます♪
お料理初心者の方、共働きで忙しい方々でも、とても簡単に作れて、大人から子供まで楽しめるお料理です。
日々の献立にお悩みの方、家族に美味しいお料理を作ってあげたい方、参考にぜひご活用ください！
子持ちししゃもってどんな魚？
「子持ちししゃもってよく聞くけど、どんな魚？」
という方もいらっしゃるかもしれませんので、「ししゃも」という魚について簡単に解説したいと思います！
キュウリウオ目キュウリウオ科に属する魚です！
全くピンと来ませんよね！
アユやシラウオ、ワカサギの親戚といえば分かりやすいでしょうか。
ししゃもは川で産卵して、稚魚が海に下っていき、海で成長した後に川に戻る、サケのような習性のある魚です。
10月末ごろに、川にのぼる産卵の為に沿岸に集まったところで、網を使って漁をします。
「ししゃも」は近年漁獲高が減っているので、「カラフトシシャモ」という魚が「ししゃも」として売られていることが多いです！
加工品は干したものが有名ですが、糠漬け、漬物、フライ、天ぷら等にもされることがあります。
お腹にぎっしり卵詰まったししゃもは「子持ちししゃも」と呼ばれ、市場でも人気が高いです！
それでは次に、私が実際に作ってみた、とても簡単な「子持ちししゃも」料理をご紹介したいと思います！
焼き子持ちししゃも 材料 (二人分）
子持ちししゃも 10尾
サラダ油 小さじ1
焼き子持ちししゃも 作り方
①フライパンに小さじ1の油をしいて加熱します。
②つま楊枝でお腹に穴をあける下処理をした子持ちししゃもをフライパンに並べます。
③フライパンに蓋をして3分程度焼きます。
④子持ちししゃもをひっくり返して、再び蓋をして3分ほど焼き、両面に焼き目がついて火が通っていたら完成！。
魚を更に美味しく焼きたい方はハッピーコールグルメパンがオススメ！
我が家の魚焼きにおいて、最強キッチンアイテム！
それがハッピーコール グルメパンです！
ハッピーコール グルメパンを知らない方が大多数かと思いますので、商品からご紹介したいと思います。
ハッピーコールグルメパンは韓国の調理器具メーカーが発売している、シリーズ累計販売数1300万台以上(メーカー公式発表）を誇る人気調理器具です。二枚組で蓋を閉じられる形のフライパンで、内側にシリコンパッキンがついていることから、蓋を閉じて加熱している最中に圧力がかかる状態となり、素材の旨味を凝縮させる効果を得られる機能を持つ商品です。
フッ素加工がされており、食材が焦げ付きにくいのも特徴。
両面加熱可能なので、なんと、蓋を閉じた状態で反転させて両面焼きまでできてしまう便利な仕様となっています！
サイズも丁度良く、収納しやすいですが、横幅27.5cm、サンマも焼くことのできる大きさとなっています。
この商品を使っているおかげで、我が家は焼き魚もよく食べる家庭でありながら備え付けのキッチングリルを一回も使用していません！
キッチングリルの大掃除は本当にストレスですよね。
そのストレスから解放されているというだけでありがたいです！
シリーズには直火専用タイプとIH対応のタイプがありますので、ご家庭のコンロの状況によって選ぶことができます。
ハッピーコールグルメパンについて更に知りたい方は以下の記事をご覧ください！
美味しい子持ちししゃもの大量購入はコストコで！
今回お料理に使ったのはコストコの「子持ちししゃも」です！
特大サイズなので嬉しい商品です！
コストコは美味しい食材を大量購入するのに便利です！
皆さんはコストコに行ったことがありますか？
コストコはアメリカはカリフォルニア州で創業された倉庫型の会員制巨大スーパーとして有名で、広大な店舗の中で様々な商品が売られています。
日本では、約30倉庫店が展開されており、お住まいの近くに店舗がある方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。
店内の商品点数は約3000~3500ほどあり、海外からの輸入商品も多く扱っています。
商品一点あたりの量が多いので、慣れている方々は複数世帯で一緒に行って購入品を分け合ったりします。
取り扱われている商品は以下のように多岐にわたっています。
- ケータリング用品
- 菓子類
- 電化製品
- テレビ
- メディア関連商品
- 自動車関連品
- タイヤ
- 工具
- スポーツ用品
- 宝飾品、時計
- カメラ
- 本
- キッチン用品
- 衣類
- 化粧品
- 健康食品
- 家具
- オフィス用品
- 機器 etc.
お近くにコストコがある方は是非とも行ってみて下さい！
コストコ非会員でも利用できる買い物代行サービス
ここまでコストコの食材を使ったレシピをご紹介してきましたが、そもそもコストコ会員ではない場合や、コストコになかなか行けない方にとっては食材の購入自体が難しいですよね。
コストコ会員でなくても「コストコの商品を時々購入したい」、とい思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんな方々には「買い物代行サービス」を利用したコストコ商品の購入がオススメです！
最近では利用者も増えてきた買い物代行サービスですが、ついにコストコでの買い物にも対応したサービス、『Huskycart』が登場しました！
コストコ買い物代行サービス『Huskycart』の特徴
この『Huskycart』はコストコ非会員でもコストコ商品の注文が可能であり、注文したものは当日配送、最短2時間でお届け可能というのが特徴です。
配達日時は当日～7日後までの1時間単位で指定可能となっています！
現在は首都圏の一部のみ利用可能で、会員登録は無料！会費も一切かからないので、コストコの年会費を気にされて入会を迷っていたり、退会を考えている方にもオススメできるサービスです！
お支払方法も各種クレジットカードや決済サービス、代金引換など対応しています。
コストコ買い物代行サービス『Huskycart』はこんな人にオススメ
以下のような方々はコストコの買い物代行を利用するメリットが大きいです！
・育児や仕事が忙しく、コストコでのお買い物の時間が取りづらい方々
・外出を控えている高齢者の方や高齢者のいる世帯の方々
・車を持っていない、あるいは手放してしまった方々
・コストコの会費に対してお買い物の額や頻度が少ない方々
このような方々は是非利用を検討してみて下さい！
↓↓お申し込みはこちらから可能です！↓↓
\今すぐコストコ買い物代行サービス『Huskycart』を利用してみる/
焼き子持ちししゃも あとがき
皆さんいかがでしたでしょうか。今回も気になる食材を使って美味しい料理を作ることができました。
一度作ってみると、やき子持ちししゃもの簡単さと美味しさを理解していただけるかと思います。
爪楊枝を使った下処理で、お腹の爆発を防ぎながら挑戦して頂きたいレシピです。
コストコで購入した食材は、今後も様々なお料理に活用して、レシピを開発していきたいと思っています！
皆さんもおうちでご飯を食べることが多くなっている時期かと思います。
少しでも手作り料理を楽しめるよう、お料理好きな方にも初心者の方にも試して頂けるレシピを今後もご紹介していきます。
これからもおうちで楽しくご褒美ご飯を作りましょー！
最後までお読み頂きましてありがとうございます。
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