【美味しい！失敗しない！】味の素 Bistro Do を料理初心者におすすめする理由3選【簡単調理でお店の味！】

皆さん、普段お料理の素を使うことはありますか？

仕事終わりに毎日夕食を作っている私は、スーパーなどで売っている料理の素を結構使っています！

ちょっとしたお料理でも、疲れている時や時間が少ない時に下ごしらえから味付けまでやるのは気力が要りますよね。そんな時に、材料と混ぜ合わせて加熱するタイプのお料理の素はかなり重宝します！

当ブログでも様々なお料理の素をご紹介してきましたが、最近新たに素晴らしい商品シリーズに出会いました！その商品シリーズがこちら！

味の素 Bistro Do

味の素から発売されているソースタイプの料理の素です。現在『なすのボローニャ風』、『鶏のブラウンソース』、『鶏のポルチーニクリーム』、『鶏のトマトクリーム』、『豚のアンチョビガーリック』の五種類の商品が展開されています。

どれもお洒落なレストランで出てくるメニューのイメージですよね！こういったものをお家でも食べたくなるけど、何をどうやって作ったらよいか分からないし、味付けも不安…と思って諦めているお料理初心者の方はいらっしゃいませんか？

そんな方でもこの味の素の『Bistro Do』を使えば、簡単に家族みんなが喜ぶレストラン風ご飯を作ることができます！

今回は、私が『Bistro Do』をおススメする3つの理由と一緒に、調理レポートをお届け致します！

日々の献立にお悩みの方、家族にお洒落で綺麗な料理を作ってあげたい方、参考にぜひご活用ください！

味の素『Bistro Do』をおススメする理由3選

私がお料理初心者からベテランの方々まで、『Bistro Do』シリーズをおススメする理由は以下の3つです。

1. 調理時間が短い
2. 創作的でお洒落なレストラン感
3. バランス良く完成された味わい

１.調理時間が短い

『Bistro Do』を作るのにかかる時間は概ね約７分程。一からこれらの洋食メニューを作ると材料を揃えるところから始まり、味の調整を行ったり様々な工程を踏むため、とても時間がかかってしまいます。忙しい中で短時間調理ができることはとても重要なポイントです。

2.創作的でお洒落なレストラン感

いずれの商品も、あまり聞きなれない名前の料理です。料理の素でありながら、創作的で特別感があるのもこの商品の魅力です。個人ではなかなか思いつかないような洋食メニューの数々であり、どんな味がするのか、食べてみたくなります。食卓を華やかにする洋食メインディッシュがおうちでつくれるソースという商品のコンセプト通り、本当にお洒落で華やかですね。調理も楽で家庭で気軽に楽しめるのも特徴。

3. バランスよく完成された味わい

『Bistro Do』シリーズは簡単に作れるだけではなく、それぞれしっかりと味付けにこだわって作られていて、本格的な洋食の味わいが楽しめます！どの商品にも特別な旨味が含まれており、その正体は厳選された素材を使って作られた特製ブイヨン。ご家庭では再現しにくいコクと香りになっています。材料を炒めてソースと絡めるだけで大丈夫なので、初心者からベテランの方まで、誰がやっても同じ味に仕上がるのは嬉しいですね。それぞれの商品の味わいの特徴は次の項目で触れていきます。

商品紹介

全5種類が展開されている味の素の『Bistro Do』調理レポートの前に、れぞれの商品の特徴をご紹介していきます！

なすのボローニャ風 ~濃厚な肉のうま味～

用意する食材はなす、パプリカ、豚挽き肉だけ！たまねぎやにんじんなどの香味野菜のソテー（ミルポア）をベースにした、濃厚な肉のうま味が特長のソースです。

鶏のブラウンソース ~芳醇なポルチーニの香り～

用意する食材は、鶏もも肉、エリンギ、ぶなしめじ、小麦粉です！特製ブイヨンをベースにした、芳醇なポルチーニの香りと濃厚な肉のうま味が特長のソースです。

鶏のポルチーニクリーム ~芳醇な香りとコク深いまろやかさ～

用意する食材は鶏もも肉、ほうれん草、ぶなしめじ、小麦粉です！コク深いクリームをベースにした、ポルチーニの芳醇な香りが特長のソースです。

鶏のトマトクリーム ~バター&北海道産生クリーム使用～

用意する食材は鶏もも肉、エリンギ、パプリカ、小麦粉です。特製ブイヨンをベースにした、生クリームの濃厚なコクとバターの香りが特長のソースです。個人的に、シリーズの中では一番お気に入りの商品です！

豚のアンチョビガーリック ~濃厚なコクと豊かな香り～

用意する食材は豚ロース肉、ブロッコリー、小麦粉です！スペイン産エクストラバージンオリーブオイルをベースにした、アンチョビのコクとガーリックの豊かな香りが特長のソースです。

調理レポート

今回は『Bistro Do』の５種類の商品の中から一番お気に入りの「 鶏のトマトクリーム ~バター&北海道産生クリーム使用～ 」を使ってお料理を作ってみました！

材料(二人分）

①鶏肉を3cm角に切り、小麦粉をまぶしておきます。

②油を熱したフライパンに鶏肉を入れ、中火で皮目に焼き色をつけます。

③皮に焼き色がついたらひっくり返して同じように焼き色をつけます。

④3cm角に切ったパプリカをフライパンに加えて、弱火で2分間蒸し焼きにします。

⑤エリンギを加えてさっと炒めて火を止めます。

⑥トマトクリームの素を加えます。

⑦中火でさっと混ぜ合わせたら完成。

あとがき

皆さんいかがでしたでしょうか。今回ご紹介した、味の素の『Bistro Do』！仕事終わりにも簡単に作れて、味付けの手間も要らない素晴らしいですね。特に今回調理レポートを書いた「鶏のクリームソース」は、私も何度もリピートしている商品です。

トマトクリーム系の料理は大好物なので、時間がない中でも簡単に作りたいというニーズを満たしてくれる商品に出会えて良かったです！シリーズのその他の商品もみんな美味しかったです！是非皆さんにもお気に入りの商品を見つけていただきたいです。

皆さんもおうちでご飯を食べることが多くなっている時期かと思います！少しでも手作り料理を楽しめるよう、お料理好きな方にも初心者の方にも試して頂けるレシピを今後もご紹介していきます。

これからもおうちで楽しくご褒美ご飯を作りましょー！

最後までお読み頂きましてありがとうございます。