炊飯器でできる山菜おこわ|もち米100%で失敗しない簡単レシピ！

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皆さん、「山菜おこわ」はお好きですか？

我が家は夫婦そろって山菜おこわが大好物です！

材料となっている山菜、今はスーパーでお手軽な山菜の水煮パックが売られていますよね。

それらの商品を見て、

「山菜の水煮ってどうやって食べたらいいの？」

と思ったことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな山菜の水煮を、超お手軽に楽しむ方法としてご提案したいのが、山菜おこわです！

難しそうなイメージのある山菜おこわ。

実は炊飯器を使ってとっても簡単に炊くことができるんです！

今回はもち米と山菜、調味料と和風だしで作ることのできる山菜おこわのレシピをご紹介いたします！

この記事を最後まで読んでいただければ、料理初心者の方でもおうちで山菜を美味しく食べる方法がわかります。

日々の献立にお悩みの方、家族に美味しいお料理を作ってあげたい方、参考にぜひご活用ください！

炊飯器でできる山菜おこわ 材料 (4人分)

炊飯器でできる山菜おこわ 作り方

①もち米を洗って水に3時間ほど浸します。

②●の調味料を合わせたものに、山菜の水煮を加えて混ぜ、30分ほど浸けておきます。

③鍋に湯を沸かし和風だしパックでだしをとります。

④もち米を炊飯釜に入れて、②の山菜と調味料を混ぜたもの、細切りした油あげを加えます。

⑤だし汁を通常の炊飯の目盛りまで加えて、全体を混ぜ合わせ、普通に炊飯器で炊きます。

⑥炊き上がったらシャリ切りして蒸らして完成。

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ここまでの記事をご覧になって、

「私も美味しい山菜が食べたい！」

と思われた方もいらっしゃるかと思います！

水煮だけでなく、生の山菜も食べてみたくなった方も安心！

美味しい山菜の購入は以下に紹介する、JA全農山形の通販サイトで購入することができます。

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炊飯器でできる山菜おこわ あとがき

今回は美味しい山菜を利用してできる簡単なお料理をご紹介しました！

美味しいおこわが自宅で食べられるのは嬉しいですよね。

同じレシピを使って様々な具材で楽しむこともできますよ！

皆さんもおうちでご飯を食べることが多くなっている時期かと思います。

少しでも手作り料理を楽しめるよう、お料理好きな方にも初心者の方にも試して頂けるレシピを今後もご紹介していきます。

これからもおうちで楽しくご褒美ご飯を作りましょー！

最後までお読み頂きましてありがとうございます。