こんにちは!
30万ダウンロード達成のお料理アプリ『pecco』公式アンバサダーの筋肉モモンガです！
皆さんはTKGお好きですか？
TKGはもはや説明不要かも知れませんが、わが国では古くから親しまれている国民食、
Tamago Kake Gohan（卵かけご飯）
の略称でございます。
インターネット上でも、昨今のTKG界隈はかなりにぎわっていますね！
「最強」の名を冠するTKGが日々開発されており、猛者たちがしのぎを削る、正に戦国時代！
私のようなストリート系TKG研究者には、到底最強の一品を作ることはかないません。
しかし、そんな私でも作り上げることができた逸品、それが
『忘れられないTKG』！
素材にこだわり、五感で楽しむことを追求することにより生まれたオリジナルTKGです！
結論から申しますと、以下の九つの材料を揃えれば、誰でも「忘れられないTKG」が作れます！
①ご飯 ②卵 ③発酵バター ④青ネギ ⑤明太子 ⑥あげ玉 ⑦刻みのり ⑧めんつゆ ⑨ごま油
面倒な調理は不要！
全部グリグリかき混ぜて、口に流し込みましょう！
食ってみな！飛ぶぞ！
以上！
ということにしてしまうと、ここで記事が終わってしまうので、もう少しこのTKGについて解説させてください。(笑)
以下にご紹介するレシピは誰でも簡単に素早く作ることができて、一度食べたらクセになる一品となっております♪
TKGが大好きな方、ワンランク上のTKGアレンジに挑戦したい方も、参考にぜひご活用ください！
「忘れられないTKG」開発コンセプト
まずはこの「忘れられないTKG」はどのようなコンセプトで開発されたのかをご説明したいと思います。
私が、TKG作りにおいて大切にしていることは「五感で楽しむ」ということです。
生活の中でいとも簡単に情報が流れ込んできて、バーチャルで様々なことが疑似的に体験できる現代。
その氾濫した情報の中で、私たちの中に忘れ去られずに残り続けるのは一体何割の情報でしょうか。
私たちの中で記憶に刻まれ、忘れられない風景や思い出。
小川のせせらぎや、美しい山々、さざ波の打ち寄せる海岸、古き良き田舎の原風景…
そこには「五感の刺激」を伴う体験が存在しているのです！
こうした理由から、私は決して忘却されないTKGには「視覚・味覚・触覚・嗅覚・聴覚」全てで快楽を得る体験が必要があると考えました。
この「五感の刺激」を今回のTKGに置き換えてまとめると以下のようになります。
視覚
食事を楽しむ上でも重要な要素に「視覚」があります。
フレンチやイタリアン、高級な和食のレストランで提供されるお料理は盛り付けも芸術的ですよね。
「忘れられないTKG」は卵の黄色を中心として、明太子の赤色、ネギの緑色を取り入れ、見た目にも鮮やか。
食欲をそそるあげ玉もたっぷりかけた豪華なヴィジュアルを目指しました!
ワクワクするような見た目になるよう力を注いでおります！
味覚
料理において最も重要なのはやはり味覚ですよね。
この「忘れられないTKG」は発酵バターや麺つゆ、明太子、ごま油、新鮮卵のうま味とコクが濃厚に絡み合っています。
甘さや塩気の味わいのバランスがとてもよく、かなり中毒性があります。
特にメインとなる卵は新鮮さにこだわっており、今回の購入ルートは生協の宅配サービス、パルシステムを利用しました！
安心安全の食品を購入したい方、家族の健康にも気を使われている方にもおすすめできます。
資料請求は無料ですので、是非上記の公式サイトからチェックしてみて下さい！
触覚
触覚をここでは食感と捉えています！
「忘れられないTKG」では、食感を楽しめるようにあげ玉を利用しています。
本来TKGはサラサラと流し込んで喉ごしを楽しむことが食感の中心となりますが、あげ玉を入れることで、かんだ時のザクザク感が楽しめます！
このザクザク感の導入は侮れない要素です。
人間は咀嚼、つまり食べ物をかむことで食事の満足感を得ます。
あげ玉のザクザク食感は、食べ応えを演出することによって、食べた時の満足度を高める効果があります。
嗅覚
料理の香りは、味覚についで食事の満足度を左右する要素ですね。
「忘れられないTKG」では発酵バターとごま油で香りをつけています！
普通のバターではなく発酵バターを使用したのは、とても良い香りとコクがあるから。
これは一度食べて頂ければ普通のバターとの違いがよく分かると思います！
私が個人的におススメするのは「トラピスト修道院の発酵バター」とても有名なお品です！
聴覚
料理に聴覚？
と思われるかもしれませんが、聴覚的な刺激も加わることで食事がより楽しくなります！
蕎麦をすする音や、熱々のステーキがジュージュー焼ける音、サクサクの揚げ物をかじる音など、挙げればきりがありませんね。
「忘れられないTKG」は是非あげ玉をザクザクかむ音を楽しみながら召し上がってください！
それでは次に「忘れられないTKG」の細かいレシピと作り方の解説です！
「忘れられないTKG」の材料(一人分）
ご飯 茶碗1杯
卵 1個
発酵バター 15g (通常バター可)
青ネギ 適量
明太子 大さじ1
あげ玉 大さじ1
刻み海苔 適量
3倍めんつゆ 大さじ1
胡麻油 小さじ1
「忘れられないTKG」の作り方
①茶碗にご飯を盛ります。
②レンジに15秒ほどかけて溶かした発酵バターをごはんにかけます。
③青ネギをご飯に乗せます。
④ご飯の中央に卵を乗せます。
⑤ご飯に明太子とあげ玉を乗せます。
⑥刻み海苔をかけて、最後に胡麻油とめんつゆを混ぜたものをかけ、よく混ぜて食べます。
美味しい新鮮卵を手に入れる方法！
改めてご紹介します。今回お料理に使ったのは生協の宅配、パルシステムの産直卵です！
最近我が家ではパルシステムで食材を仕入れるのですが、自宅にいながら高品質で新鮮な食材が手に入ります！
光と風が常に入る鶏舎で、親鶏の健康を第一に考えて生産されています。
飼料も非遺伝子組み換えにこだわっており、安心安全なのが特徴！
TKGの卵は鮮度が命、こだわりの卵を仕入れてみるのもオススメです！
パルシステムには他にも美味しい食材が沢山揃っています！
安心安全の食品を購入したい方、家族の健康にも気を使われている方にもおすすめできます。
資料請求は無料ですので、是非公式サイトからチェックしてみて下さい！
資料請求しても加入は必須ではありませんのでご安心ください。
実際に利用を開始された場合には、地域によって商品購入1000円OFFのクーポンなども配布されますので、とってもお得ですよ。(2022年1月時点)
実際にパルシステムの宅配サービスを利用してみた感想は以下の記事にまとめております。
絶対注文すべきオススメ商品も沢山紹介していますので合わせてご覧ください！
皆さんいかがでしたでしょうか。 今回は私のTKG研究の集大成となる一品を本気でご紹介いたしました！。 深夜にお腹が空いてしまった時の夜食にももってこいなので是非とも試してみて下さい！ きっと忘れられないTKGになると思います！ TKGの研究はこれからも続けていきたいと思います。皆さんもアイデアやリクエストがありましたら教えて下さると嬉しいです！ 今はおうちでご飯を食べることが多くなっている時期かと思います！少しでも手作り料理を楽しめるよう、お料理好きな方にも初心者の方にも試して頂けるレシピを今後もご紹介していきます。 最後までお読み頂きましてありがとうございます。
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これからもおうちで楽しくご褒美ご飯を作りましょー！
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